PINOTAGE

PINOTAGE

139.00

DE GRENDEL Cape of the Good Hope

Kraj: Republika Południowej Afryki

Region: Przylądek Dobrej Nadziei

Szczep: 100% Pinotage

Rocznik: 2016

Metoda: ręczne zbiory, leżakowane w 225 litrowych beczkach z amerykańskiego i francuskiego dębu, przez 11 miesięcy.

Cukier:  2,1 g/l

Kwasowość: 5,7 g/l

Alkohol: 14,5 %

Pojemność: 750 ml

Kategorie: , , ,

Opis

Wino o śliwkowo-czerwonej barwie. Karmelizowane banany i wanilii na nosie są wspaniale wspierane przez aromaty czeremchy i borówki, z nutami kopru, goździka, kardamonu i pieprzu (pięć chińskich przypraw). Na podniebieniu po gładkim wejściu występuje słodko-kwaśna żurawina z niuansami morwy i mokki.

Wino doskonale spisze się z dziczyzną, kaczką i czerwonym mięsem. Uzupełni również lekkie curry i wieprzowinę słodko-kwaśną. Chociaż wino jest wyjątkowo przystępne, będzie ono nas nagradzać, jeśli pozwolimy mu się postarzeć przez 5 do 8 lat, stając się coraz bardziej jedwabistym, a wraz z integracją tanin, delikatne owoce mogą stać się nieco pełniejsze i bogatsze w obecności pełnego doprawienia, zachowując przy tym przyjemną elegancję.

Dodatkowe informacje

Waga 10 kg

Opinie

Brak opinii o tym produkcie.

Napisz pierwszą opinię o PINOTAGE

pl_PLPolish
pl_PLPolish