Opis

Wino Valpolicella Ripasso jest wynikiem tradycyjnej techniki polegającej na polewaniu świeżego wina Valpolicella wciąż ciepłym i słodkim wytłokiem Amarone, zwiększając jego strukturę, treściwość i smak.
W kieliszku zmieniające się przezroczystości rubinowo-czerwonego koloru łączą się w bukiet przypominający jeżyny, dojrzałe wiśnie i ciemne przyprawy z nutami mięty. Starzenie się w drewnianych beczkach zwiększa jego elegancję i równowagę. Świeży i długi finisz jest przyjemnie owocowy z nutą ciemnej czekolady.

Łączenie z potrawami: to elegancki towarzysz smacznych pierwszych dań, takich jak makarony z sosem bolońskim, mięsem czerwonym i serem dojrzewającym.
Temperatura serwowania: 14-16°C.