Winnice Christiny i Stefana Fritzen’ów usytuowane są w miejscu, gdzie udokumentowane tradycje winiarskie sięgają czasów starorzymskich. W ich przypadku kultywuje je już siódme pokolenie winiarzy (ósme wliczając ich córkę Franziskę). Pionierzy zaczynali od win czerwonych, ale nadzwyczaj sprzyjające białym szczepom terroir sprawiło, że obecnie skupili się na Rivanerze (Muller-Thurgau), Grauer i Weisser Burgunder i – przede wszystkim – Rieslingu, którego smaczne i niebywale zróżnicowane interpretacje czynią winnice jedną z najlepiej zauważalnych i rozpoznawalnych w regionie.