RIVESALTES

RIVESALTES

83.00

Rivesaltes Rancio 5 ans d’age CASCASTEL

Kraj: Francja

Region: Languedoc – Roussillon

Szczep: Grenache Gris 50%, Grenache Noir 50%.

Rocznik: 2013

Alkohol: 16 %

Pojemność: 750 ml

 

Opis

Rivesaltes

Sposó powstania win Rivesaltes jest bardzo złożony i czasochłonny. Grona Grenache Gris są tłoczone od razu po zbiorze i winifikowane metodą klasycznego różu. Grenache Noir zaś zostaje odszypułkowany i fermentowany w niskiej temperaturze, gdzie fermentację zatrzymuje się poprzez dodanie alkoholu, stąd wysoki naturalny cukier pochodzący jedynie z owocu. Obydwa wina łączone są w procesie winifikacji by uzyskać zaskakującą całość. Minimalny czas leżakowania w dębowych beczkach to 5 lat.

Charakterystyczny kolor bursztynowy oraz suszone morele i orzechy w nosie są wizytówką wina Rivesaltes. W ustach jedwabiste, z nutami karmelu, kawy i kakao oraz suszonych owoców. Doskonale komponuje się z Foie gras, mocnymi serami, deserami czekoladowymi. Idealna temperatura serwowania oscyluje w granicach 10 – 11 stopni Celciusza.

Dodatkowe informacje

Waga 10 kg

Opinie

Brak opinii o tym produkcie.

Napisz pierwszą opinię o RIVESALTES

pl_PLPolish
pl_PLPolish